Saber lo que fue.
En esta fotografía de 1970, cada bancal está cultivado. El paisaje que hoy recuperamos no es una idea: ya existió.
No se puede recuperar lo que no se entiende. Antes de mover una piedra hay que saber qué fue la finca: cómo funcionaba, qué producía, qué la mantuvo en pie. La finca de El Conde toma su nombre de los antiguos Condes de Salazar, a quienes la familia Dorta —exportadores agrícolas— compró estas tierras en los años cuarenta. Durante décadas, el Valle de Las Huertas produjo plátanos, tomates y papas, buena parte para la exportación.
A partir de los años setenta, el transporte y los productos importados hicieron que la agricultura local dejara de ser rentable. Muchas fincas de la zona se fueron vendiendo y fragmentando poco a poco. Esta, en cambio, no se fragmentó: siguió en funcionamiento hasta hace unos veinte años y se mantuvo en buena parte intacta, sin dividirse ni construir sobre ella. Por eso conserva todavía sus bancales, su sistema de agua y sus construcciones. Esa continuidad es justo lo que hace posible su recuperación hoy.
